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R&B 2019 : Rapid et Bon, le salon qui répond au marché !
07/07/2019 • Rapid & Bon se tiendra les 11 & 12 septembre 2019 au Paris Event Center (Porte de la Villette).
À cette occasion, toutes les solutions pour répondre aux nouvelles habitudes de consommation alimentaire seront mises à l’honneur, que ce soit par les exposants qui présenteront leurs nouveautés aux
5 000 visiteurs/acheteurs attendus… ou par les animations qui viendront rythmer les 2 journées.

A l’intérieur du Hall…

Des solutions et nouveautés

Afin de répondre aux dirigeants de restaurants, brasseries, snacks, food trucks, commerces de bouche, épiceries fines en bref, toutes les offres de commerce alimentaire quelles qu’elles soient, ainsi qu’aux porteurs de projets ouvrant leur concept dans les 6/12 mois suivants, les exposants présenteront leurs dernières solutions digitales, leurs innovations packaging, leurs solutions & nouveautés les plus prometteuses en termes d’offre alimentaire, d’équipement, de franchises… Les visiteurs pourront échanger avec les nombreux exposants et assister à des démonstrations et des dégustations de bons produits F&B.

Des tables rondes concrètes

Comme chaque année, la parole sera donnée aux experts : 15 tables rondes se succéderont sur les deux jours, afin de donner les clés pour mieux anticiper les tendances et répondre aux exigences des consommateurs.

Programme prévisionnel au 04/07/2019

- Communication, marketing, e-réputation : développer son business et soigner son image
- La franchise, pour démarrer un business : quels avantages ?
- Métiers de bouche : comment affirmer sa stratégie snacking pour la clientèle "healthy" ?
- Le digital à votre service : des outils qui vous changent la vie et vous font gagner plus !
- Green digital : les bonnes pratiques qui prennent soin de la planète !
- Les nouvelles offres de restauration du midi en entreprise : que cherchent DRH et Happiness Officers ?
- Emballage et gestion des déchets : soyons responsables !
- Le renouveau de l'EAU : comment en faire un atout ?
- Hybridation des concepts retail/restauration : la recette du succès à toute heure
- L'offre bio, sans et autre "Healthytude" : profitez-en, le consommateur en raffole !
- Les bières artisanales : une offre sans pareille adaptée aux nouvelles envies de vos clients !
- Faut-il vraiment se faire incuber : se lancer entouré… pour mieux décoller ?
- Quels produits les acheteurs F&B recherchent-ils : prenez le bon train…
- La Pizza : la Reine du snacking sain ?
- L'importance de la restauration rapide en France
- La cuisine du futur : comment et que mangerons-nous demain ?

Et sur l’Esplanade…

Le SFIF (ouvert au grand public)

Pour cette 6e édition, les 15 Food Trucks participant au SFIF (Street Food International Festival) proposeront, sur les 2 jours, une cuisine inventive et qualitative pour papilles averties, mais aussi un voyage culinaire (cuisine d’horizons divers) calé sur les désirs du consommateur final.
Comme chaque année, le jury composé de professionnels élira les Trucks d’Or, d’Argent et de Bronze 2019.

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Contacts

Directeur : Xavier Fiquemo
x.fiquemo@rapidetbon.com
+33 621 380 410

Chargée de communication : Vanessa Lalaoui
vanessa.rapidetbon@outlook.com
+33 632 150 510
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STREET FOOD INTERNATIONAL FESTIVAL
Le SFIF 2019 vous prépare une nouvelle brochette de food trucks ! Ce festival est unique en France car il est organisé par des professionnels reconnus, en parallèle de salons destinés aux professionnels de la restauration, y compris des futurs créateurs de food trucks... et parce que le concours des Trucks d'Or fait appel à un jury de professionnels.
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